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企业食堂怎样选择食材配送公司?

发布时间:2020-04-25 浏览次数:0
    
  企业食堂选择食材配送公司需要从各方面考虑。比如资质,实力,服务等等。下面给大家具体讲讲都有哪些?
  1:要看这家公司的食材来源,公司的资质是否齐全,企业文化理念如何,这是找一个服务型公司要看的东西。
  2:蔬菜是否有农残标的检测,肉类是否有检验检疫合格证明等。
  3:后期是否有专门维护人员进行后续的服务跟踪服务质量。
  4:是否有专门的人员进行调查市场,进行合理的价格控制及调整。
  龙中形食材配送公司就做的还可以,不过他们好像只为机关食堂做服务,私企应该不送的。
  其实,选择一家让人满意的农副产品配送公司主要看三点:
  1、菜品质量和食品
  大家都知道像蔬菜、水果、水产品等农副产品,害怕的是腐烂发霉。每年腐烂发霉的农副产品不知凡几,浪费了大量的食材。为了菜品新鲜,各个配送公司奇招跌出,比如通过冷链配送。还有些不法分子滥用食品添加剂保鲜,菜品质量看上去很美,但食品却加没有。其实消费者担心的三点是:是食品,是,食品,第三还是食品。选择农副产品配送公司重要的一点是看这家公司如何在食品上下功夫。比如,这家配送公司有没有冷链配送设施,有没有成熟的食材检测设备、配送的食材有没有当天的检测报告,当然,如果拥有农产品溯源系统的配送公司,因为食品有。
  2、行业经验和荣誉资质
  农副产品配送行业虽然科技含量不高,准入门槛低,但能做好这个行业的公司并不多见。因为这是一个需要吃苦耐劳,耐得住寂寞、回报周期长的行业。在范围内,能在行业内20年屹立不倒的公司也算是凤毛麟角。所以,行业经验不足的农副产品配送企业往往作为新手亦趋亦步,在农副产品采购、农副产品存储方面都还与行业老炮有些差距。为了维护农副产品的行业秩序,政府以及行业协会发放一些行业资质,来奖励深耕农产品行业的佼佼者,比如“广东省守合同重信用”企业、政府“菜篮子”基地企业等等,那些资质比较多的企业,往往实力很强,毕竟荣誉资质是社会各界对企业的认可。
  3、售前服务和售后服务
  售前服务指的是农副产品配送企业在售前展示给客户的实力,往往能让客户加了解企业。比如参观农副产品配送公司场地,包括冷鲜库、储藏室、食品监测中心。倘若公司有蔬菜种植基地、禽类养殖农场等,也可以要求去基地和农场游玩一番,进一步了解企业。
  售后服务主要包括:农副产品品控,通过检测、分解、加工、组配,将品质良好的产品配送给客户。为了准时送达,制定应急预案,主要包括临时加单、缺补、漏补等应急预案、车辆抛锚、天气、交通事故等应急预案、食品应急预案,客户的食材配送不受外界影响。
  以上就是关于企业食堂怎样选择食材配送公司的相关介绍,如果还有其他疑问,可以到本公司的网站进行相关咨询。


      其实关于企业食堂自行采购和市场配送哪个有优势这个问题,我们可以从多个方面进行考虑。下面给大家讲讲从哪几个方面进行入手。  便利性:从便利性来看,选择的食材配送肯定是要有优势的,食材采购有很多品类,价格每天都需要变,选择食材配送商,不仅账单可以清晰明了,而且可选择的账期,周期性结账,对于企业食堂财务人手不足的情况下是方便;  价格优势:价格上,肯定是自己采购便宜,但是从价格优势来看,也有几方面考虑,1)一个的采购员和费用,2)运费价格+自行采购价格&食材配送商配送价格对比,3)财务算账的时间成本;因为这几方面的不确定性,价格优势根据企业食堂自己的成本来算;  质量:单从质量上来看,肯定是自己采购有一点,当然,价格和质量成正比,也需要一个有经验的采购员才能既质量又压低价格。  企业食堂大小:小食堂来说,因为人手和资金都不是很充分,利用账期和配送的便利性,可以降低人工成本,提高资金周转率;大型食堂可以考虑自己采购(大到食材物资需要一个以上采购员人工成本)价格上,肯定是量大价优。  综上,企业食堂自行采购和食材配送哪个有优势这个问题,需要根据企业自身经营状况和实际需求,蔬东坡配送软件再做考虑。  以上就是关于企业食堂自行采购和食材配送哪个有优势的相关介绍,如果还有其他疑问,可以到本公司的网站进行相关咨询。