食堂食品采购是非常重要的事，那么单位食堂自行采购需要从哪几方面考虑呢?下面我给大家讲一讲这方面的相关讲解，希望对大家能有所帮助。　　1、便利性：从便利性来看，选择的食材配送肯定是要有优势的，食材采购有很多品类，价格每天都需要变，选择食材配送商，不仅账单可以清晰明了，而且可选择的账期，周期性结账，对于企业食堂财务人手不足的情况下是方便。　　2、价格：价格上，肯定是自己采购的食材加便宜，但是还要考虑到隐形的成本。主要包括以下几个方面：　　(1)采购员的工资费用，(2)食材的运输成本，(3)食材是否，如果需要检测，还需要检测设备和检测人员，价格优势根据企业食堂自己的成本来算;　　3、质量：单从质量上来看，自己采购食材可能没有的食材配送公司有，当然如果有一个有经验的采购员既质量又压低价格也是不错的的选择。　　4、业食堂大小：小食堂来说，因为人手和资金都不是很充分，利用账期和配送的便利性，可以降低人工成本，提高资金周转率;大型食堂可以考虑自己采购价格上，肯定是量大价优。　　综上所述，企业食堂自行采购和食材配送哪个有优势这个问题，需要根据企业自身经营状况和实际需求来决断，如果选择的食材配送公司，不妨选择宏鸿农产品集团，二十年的食材配送经验，值得信赖。　　以上就是关于单位食堂自行采购从哪几方面考虑的相关介绍，如果还有其他疑问，可以到本公司的网站进行相关咨询。